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关于江门市江海区餐饮许可证的办理，以下是系统、全面的指引：

一、办理依据
依据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》及广东省相关规定，从事餐饮服务需取得《食品经营许可证》。

二、申请条件
1、具备与餐饮服务相适应的经营场所
2、配备食品安全管理人员
3、具备食品安全管理制度
4、食品处理区符合布局要求（生进熟出单一流向）
5、配备消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备设施

三、申请材料清单
1、《食品经营许可申请表》（需手写签名/盖章）
2、营业执照复印件（需核对原件）
3、食品安全管理人员培训证明
4、食品安全管理制度文本
5、食品处理区平面布局图（比例1:100，标注尺寸）
6、房产证明或租赁合同复印件
7、涉及饮用水的需提供水质检测报告
8、厨师健康证复印件（部分区域要求）

四、办理流程
1、网上预审：
登录广东省政务服务网（http://www.gdzwfw.gov.cn）
选择江门市-江海区，搜索食品经营许可新办
上传PDF格式材料（每页≤5MB）

2、现场提交：
江海区行政服务中心市场监管局窗口
地址：江海区江海一路83号
工作时间：周一至周五 8:30-12:00 14:30-17:30

3、现场核查：
窗口受理后2个工作日内安排核查
需保持经营场所处于待检状态
核查重点包括：
* 食品处理区与生活区分离
* 冷藏设备温度达标（冷藏2-8℃，冷冻≤-18℃）
* 三防设施（防鼠板、纱窗、灭蝇灯）

4、审批发证：
审批时限：自受理之日起20个工作日内
领取方式：可选择现场领取或邮寄送达
电子许可证可通过粤商通APP查看

五、注意事项
1、网上填报时需使用数字证书（可提前办理）
2、餐饮服务场所变更需重新申请许可
3、许可证有效期为5年，到期前30日申请延续
4、网上申报材料需使用JPG格式，分辨率300dpi
5、食品处理区面积≥50㎡需设置更衣室

六、咨询渠道
电话咨询：0750-12345（政务服务热线）
现场咨询：江海区市场监管局餐饮科（江海区江海三路23号）

建议提前通过江门市场监管微信公众号查看最新办事指南，或预约窗口办理时间以减少等候。