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饭团是一种常见的食品，通常由米饭和各种馅料包裹而成，外形多为三角形或圆形。它起源于日本，但在亚洲许多国家和地区都有类似的食品变体。饭团外层一般用海苔（紫菜）包裹，内里可以加入如金枪鱼、梅干、肉松、鸡蛋、酸姜等不同口味的馅料，既方便携带又营养丰富，常作为早餐、便当或零食食用。

制作饭团时，为了防止米饭粘手，有时会先在手上沾些水或盐。饭团不仅美味，还具有很强的可塑性和创意空间，适合家庭自制或商业销售。

在中国，饭团也逐渐流行起来，许多便利店、快餐店都提供中式或融合风味的饭团，例如加入辣酱、榨菜、卤蛋等本地化配料，深受消费者喜爱。

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