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在广州市海珠区办理餐饮服务许可证（现为“食品经营许可证”）的相关事项，需遵循《中华人民共和国食品安全法》及国家市场监督管理总局的相关规定。自2015年《食品安全法》修订后，“餐饮服务许可证”已整合为“食品经营许可证”，由市场监督管理部门统一核发。

以下是办理食品经营许可证（适用于餐饮服务）的基本流程和要求（以海珠区为例）：

一、适用范围
凡在海珠区内从事餐饮服务（包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等）的经营者，均需依法取得《食品经营许可证》。

二、受理机关
广州市海珠区市场监督管理局（或通过“广东省政务服务网”线上提交申请）。

三、申请条件
1、具有与经营食品品种、数量相适应的场所、设备和设施；
2、有专职或兼职的食品安全管理人员和规章制度；
3、餐饮场所符合食品安全布局要求（如粗加工、烹饪、洗消、就餐等功能分区合理）；
4、从业人员持有有效健康证明；
5、符合环保、消防等相关前置要求（如涉及油烟排放，可能需提供环保审批或备案材料）。

四、所需材料（一般包括）
食品经营许可申请书；
营业执照复印件（已实现“证照分离”，可先办照后办证）；
经营场所平面布局图及设备设施清单；
食品安全管理制度文本；
法定代表人或负责人身份证明；
从业人员健康证明；
如委托办理，需提供授权委托书及代理人身份证。

五、办理流程
1、线上申报：登录“广东省政务服务网”（https://www.gdzwfw.gov.cn/），选择“广州市海珠区” → 搜索“食品经营许可” → 在线填报并上传材料；
2、窗口提交（可选）：前往海珠区政务服务中心市场监管窗口提交纸质材料；
3、材料审核：市场监管部门在5个工作日内完成形式审查；
4、现场核查：对新办或变更经营项目的，安排监管人员现场核查；
5、审批发证：符合条件的，自受理之日起10个工作日内核发《食品经营许可证》。

六、注意事项
许可证有效期为5年；
若经营项目、地址、主体业态等发生变更，需及时办理变更手续；
小餐饮可依据《广东省小餐饮管理条例》申请“小餐饮登记证”，条件相对简化（但不得经营冷食类、生食类、裱花蛋糕等高风险食品）。

七、咨询方式
海珠区政务服务中心地址：广州市海珠区宝岗大道100号；
咨询电话：020-89638333（建议提前拨打确认最新政策）；
广东省政务服务网：https://www.gdzwfw.gov.cn/

建议在正式申请前，先通过“粤省事”小程序或“广州市市场监督管理局”官网查询最新办事指南，或预约“开办餐饮店一件事”集成服务，实现营业执照、食品经营许可、户外招牌备案、消防检查等事项联办。

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